公正老酒是贵州慧台酒业有限公司旗下白酒品牌，是一款由贵州省慧台酒厂生产制造的一款酱香型白酒。

慧台酒厂前身是1967年的银岩造酒厂，仅成立21年就荣获贵州省首届“金凤杯”质量奖！世代相交承古法，同酿慧台续酱源。慧台酒厂同时聘请了“王茅”传人王勇和“田氏”酿酒传人田治伟担任酿酒师，56年来始终坚持传统技艺，恪守古法，以匠心酿造优质酱酒。